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盐水鹅
发布日期: 2016-09-22  访问量:      保护视力色:

盐水鹅:扬州盐水鹅,扬州人俗称其为“老鹅”,是在有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜,有着悠久的历史。在扬州,卖老鹅的摊点,大街小巷,遍地开花,具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香、风味独特等特点。